渚で狙うチヌ！ kansai 11か月前 渚で狙うチヌ！ ～チヌとキャベツのしゃぶしゃぶ～ ・チヌ（熟成） ・キャベツ ・昆布（だし用） ・お好みでポン酢など 1.チヌを捌き、昆布だしにアラを入れひと煮立ち（皮なども鍋に入れる） 2.身は薄切りにする 3.沸騰したらキャベツを入れ、しんなりするまで煮立たせる －－－－－－－－－－ 古酒楽園 〒904-0031 沖縄
