釣り人から直接買い取り…清流・長良川で今が旬の天然『郡上鮎』をお手頃価格で提供 創業約100年の食事処の魅力

岐阜県郡上市の清流・長良川で、今が旬を迎えている天然「郡上鮎」。釣り人から直接買い取ることで、新鮮な鮎を手頃な価格で提供する、創業およそ