高級マチ釣り 合間にサメ到来!!
~アカマチの握り~
・アカマチ(熟成)
・酢飯
・手酢(寿司を握る際、くっつかないように使います。)
1.アカマチを捌き、一口大より大きめに切る。皮は湯引きする。
2.手酢を馴染ませた後、寿司を握る
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古酒楽園
〒904-0031
沖縄県沖縄市上地1丁目14−27
098-930-1600
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