【京都の冬の味覚】海外からも訪れる舞鶴牡蠣の美味しさの秘密と養殖の現状に迫る 日本財団 海と日本PROJECT in 京都 2024 #17 kansai 4週間前 京都の海、冬の代表的な味覚の1つ 真牡蠣養殖の盛んな舞鶴湾は日本海に面し、年間を通じ