５／２７　大阪中央市場の入荷状況とオススメ　明日午後４時本編公開 #market #fishing #大阪中央市場 #料理 #魚 #釣り

本日、５月２７日の大阪中央市場の入荷状況とオススメは、きめ細かい脂にキレイな赤身の天然本マグロ（宮城県）、高評価をいただく大型のオオモンハタ（高知県）、背開きして塩焼きが最高のカマス（熊本県）、脂の乗りが抜群のイサギ（高知県）、お鍋もいける大型のウチワハゲ（高知県）、指６本ドラゴン級のタチウオ（高知県）、まるっとしてよく肥えたヨコワ（長崎県・富山県）、キハダマグロの幼魚キメジマグロ（高知県）、とても安価で特売計画のある天然ブリ（福井県）、アユ解禁日の話題に乗せて養殖アユ（愛知県）、細いサイズで鮮度抜群のモズク（石川県）、あったかご飯のお供にスルメイカ塩辛を紹介させていただきました。