#065 お家寿司｜大阪・生野区の活魚センター大昌の真鯛

🐟 大阪・生野区の活魚センター大昌で今回購入したのは真鯛🌊
今回は1.5kgほどの真鯛を半身で
お腹の身は皮を引いて、背中の身は湯引きにして
ビールや日本酒を飲みながらつまみ食いしながら握るおう