アイゴチップスうまい😋
ヒレに毒があるので敬遠されがちですが実は美味しい🤤
和歌山では有名ですが大阪湾ではここ数年増えてきた魚
カリカリにあげるとフィッシュチップスの完成
めちゃくちゃ美味しい！
ちなみにヒレの毒はタンパク質系なので熱湯や揚げると無毒化されます
もし刺されたら熱めのお湯をかけると痛みはマシになります
中々釣場でお湯ないですが💦
なので魚掴みは必須！
切ったヒレでも毒残りますのでお湯かけてゴミ箱へお願い致します
処理は充分に気をつけてお試しください(^-^)
#フィッシングマックス芦屋店 #釣り #アイゴチップス
