兵庫県明石沖のキュウセン【釣りビジョン番組紹介】

「オトコの釣りメシ 42 兵庫県明石沖のキュウセン」【釣りビジョン番組紹介】

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は兵庫県明石沖でキュウセンを釣って喰らう。ウエカツ流の下処理と絶品料理に注目！
瀬戸内では古くから食用として親しまれてきたキュウセン。その魅力を引き出す献立は『刺身三種』『開き揚げと天ぷら』『焼き漬け』『お吸い物』の4品。

初回放送　2026年9月